Pizza Hamuru - Yemeği
Yüksek glütenli un 210 Düşük glütenli un 90 Süt Gıdaya göre 200 gram mısır yağı 20 gram Maya 5 gram beyaz şeker Gıdaya göre 15 gram Süt tozu 8 gram
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Tüm malzemeleri bir araya getirin.
3. Hamur şekline getirin ve bir buçuk saat bekletin.
4. Fermantasyondan sonra ikiye bölünür ve sıkılır.
5. Kendi fırın tepsinize göre yuvarlak bir kek yapmak için oklava kullanın.
6. Pizza kasesini yağlayın.
7. Yuvarlanan hamuru pizza kasesine koyun, yemek çatalıyla deliği delin ve pizza kabuğu hazırdır.
8. Orta tabakayı 160 derecede 6 dakika fırında pişirin, buzdolabında soğutun ve yemek istediğinizde çıkarın.
Pastırmalı Pizza
önceki
Pizza Hamuru
Sonraki
