g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir paket baharatlı kuru kap baharatları hazırlayın (Taobao'da mevcuttur)

2. Karidesleri yıkayın ve arkasından bağırsakları kesin ve suda pişirin (Tencerede tembel olup suyla kaynatmak istemiyorum, tava daha güzel kokuyor, ancak besinler suyun kaynaması kadar iyi değil)

3. Eski tendonları çıkarmak için kerevizi yıkayın ve inç kısımlara katlayın.

4. Soğan ve zencefili doğrayın

5. Wok'u ısıtın, normalden biraz daha fazla yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve kızartın, ardından soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

6. Soğan kokulu hale geldiğinde kereviz ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.

7. Haşlanmış ve suyu süzülmüş karidesleri koyun ve karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kızartmaya devam edin.

8. Üç kaşık baharatlı kuru tencere malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

9. Potun dışında!