Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Yengeci fırçalayın, göbeği çıkarın ve ikiye bölün.Aşama 3
Congjiang sarımsaklı biber hazır.4. adım
Tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve zencefilli sarımsaklı biberi soteleyin, ardından yengeci ekleyin ve karıştırın.Adım 5
Soya sosu ve suyu dökün.6. Adım
Bir kaşık acı biber sosu ekleyin, üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar 15 dakika pişirin.7. Adım
Son olarak yeşil soğanları ekleyin ve birkaç kez kavurun.