Malzemeler
Tavuk taşlıkları
250 g
Siyah mantar
100 gram
Yeşil soğanlar
50 gram
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: Sirke, sarımsak, şeker, susam yağı, kırmızı biber yağı, zencefil
Tavuk taşlıklarını soğuk mantarla nasıl pişirilir 1 Önce malzemeleri hazırlayın, tavuk taşlıklarını ve tuzu defalarca yıkayın, siyah mantarı önceden ıslatın
2 Tavuk taşlıklarını kesin, hafif soya sosunu dökün, şarap ve zencefili pişirin ve 15 dakika marine edin; siyah mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; kişniş ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin
3 Suyu yüksek ateşte kaynatın, yıldız anason ve defne yapraklarını tekrar kaynatın
4 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını tencereye dökün ve aromayı daha güçlü hale getirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin
5 Tencereye biraz salamura ekleyin, pişmiş tavuk taşlıkları lezzetli olur. Tavuk taşlıkları haşlandıktan ve lezzetli olduktan sonra bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6 Siyah mantar da pişirilir, soğumaya bırakılır ve bir kenara bırakılır
7 Sosu ayarlayın, 2 yemek kaşığı sirke koyun, ardından sarımsağı ekleyin, biraz şeker ekleyin, biraz susam yağı, damak tadınıza göre uygun miktarda acı biber yağı ekleyin
8 Hazırlanan sosu soğuk sebze tohumlarına dökün, eşit şekilde karıştırın ve
-
- Kızarmış noodle
-
- Chive Jambonlu Turta
-
- [Orijinal] Badem Acı Kabağı
-
- Ispanak kırağı
-
- Karabiber Domuz Pirinç Erişte
-
- Qiang Kızarmış Domuz Eti
-
- Kefal tofu çorbası
-
- Somon buharda pişirilmiş pirinç
-
- Kıyılmış biber ve kişniş
-
- Guizhou tempeh baharatlı soslu erişte
-
- Kimyon Kemiği
-
- Sarımsaklı Karides Beyaz Soslu Spagetti
