Malzemeler
Pirinç eriştesi
300 gram
sığır eti
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yeşil biber, kırmızı biberin yarısı, yumurta yarısı, 1 yenibahar, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta
Karabiber domuzlu pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 Pirinç eriştesini soğuk suyla durulayın
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları soyun, yıkayın ve dilimleyin
3 Sığır eti yıkayıp dilimleyin; şarap, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin
4 Tavaya uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynatın, pirinç eriştesini ekleyin ve kaynarken karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin
5 Pişmiş pirinç eriştesini çıkarın ve yaklaşık 5 dakika soğuk suda bekletin
6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yumurtaları çırpın ve kısık ateşte kızartın Omletler isteğe bağlıdır Omlet yemeyi sevmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
7 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozu ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, marine edilmiş dana eti parçalarını ekleyin ve kızartın
8 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyip kızartın, tadına göre tuz, karabiber, istiridye sosu ekleyin, ince gorgonu kalınlaştırmak için biraz ıslak nişasta gezdirin, baharatlı yemeyi seviyorsanız rendelenmiş domuz etine baharatlı sos eklemek de çok lezzetli
9 Yumurta paleti, pirinç eriştesini çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine karabiber rendelenmiş domuz eti ekleyin ve sorun değil! Kişniş sevenler ayrıca kişniş serpebilirler.
-
- Kefal tofu çorbası
-
- Somon buharda pişirilmiş pirinç
-
- Kıyılmış biber ve kişniş
-
- Guizhou tempeh baharatlı soslu erişte
-
- Kimyon Kemiği
-
- Sarımsaklı Karides Beyaz Soslu Spagetti
-
- Tartar soslu çıtır ızgara balık parçaları
-
- Marul yaprakları ve kıyma ile darı püresi
-
- Biber ve Kişnişli Kızarmış Karides
-
- Kişniş Bonfile
-
- Kızarmış Domuz Turşusu
-
- Tricholoma karabiber
