g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

İnç kemik

6 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kimyon, kırmızı biber tozu

Kimyon cinch kemiği nasıl yapılır 1 Kıyılmış sarımsağı çeyrek saat suda bekletin, sonra sarımsak suyunu cinch kemikli bir kaba dökün;

2 Zencefil dilimleri, yeşil soğan, pişirme şarabı, tuz, beyaz biber ve diğer baharatları ekleyin ve bir saatten fazla marine edin;

3 Marine edilmiş kemikleri nemi kurutmak için kontrol edin,

4 Tencereye koyun ve kızartın ve ayarlayın;

5 Şekli ayarladıktan sonra çıkarın ve sıcaklık yükseldikten sonra bir tavaya koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar tekrar kızartın;

6 Kapta kimyon, toz biber, tuz ve diğer baharatları hazırlayın ve iyice karıştırın;

7 Kızartılmış inç kemik büyüklüğünü tabağa koyun ve kimyon karışımı baharatını eşit şekilde serpin;

8 Üzerine bir kat yağ koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta katmanına 10 dakika boyunca koyun;

9 Çıkarın ve ters çevirin, bir kat yağ sürün ve biraz karışık baharat serpin ve aynısını iki kez tekrarlayın.