Edamame ile Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Edamame biraz yemek mısır nişastası orta derecede tavuk suyu 1/2 çorba kaşığı yuvarlak patlıcan yarım biraz yemek istiridye sosu büyük kaşık tuz biraz sarımsak 8 diş gram yemeğe göre yemeklik yağ orta miktarda şeker bir küçük kaşık nispi yemek 2 küçük kırmızı biber (Koymayın) büyük bir kaşık soya sosu
1. Patlıcanı yıkayıp ikiye bölün
2. Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, küçük kırmızı biber ve soyulmuş edamame hazırlayın
3. Patlıcanı mısır nişastasıyla eşit şekilde sarın
4. Edamame'i haşlayın ve bir kapta suyunu iyice karıştırın (istiridye sosu, şeker, tuz, hafif soya sosu, tavuk suyu, bir kaşık su ve 1/4 kaşık nişasta)
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve patlıcanı kızartmak için patlıcana ekleyin.
6. Hafif sararana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
7. Tencerede biraz baz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
8. Edamame ve patlıcanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
9. Meyve suyunu ve kalan kıyılmış sarımsağı kaseye dökün, tavadan eşit şekilde kızartın
Mantarlı Tofu
önceki
Mantar Dolması
Sonraki
