Baharatlı yumurta - Yemeği
1. Yumurtaları yıkayın ve bir tencerede pişirin.
2. Pişmiş yumurtaları 5 dakika soğuk suda bekletin. (Yumurta kabuğunun soyulmasını kolaylaştırmak için yumurta soğuk suya batırılır)
3. Yumurtayı soğuk sudan çıkarın, kabuğunu soyun, yumurtaya birkaç küçük delik açın (tadına uygun)
4. 50ml kaynar suyu kaynatın, yeşil çay yapmak için yeşil çay yapraklarını koyun.
5. Yukarıdaki miktara göre yağ, tuz, karabiber, defne yaprağı ve anasonu 50 ml soğuk kaynamış suya ilave edip 50 ml yeşil çayı döküp suyunu yapın. (Yıldız anasonu ve defne yapraklarını yıkamayı unutmayın)
6. 100 ml baharatlı yumurta suyunu tencereye dökün, yumurtayı ekleyin ve 30 dakika pişirin.
7. Yumurtalar kahverengi olana kadar pişirin. Vaov! Onu yemek istiyorum! Ağız yumuşak ve hoş kokuludur. Uzun süre havasız bir pişirdikten sonra, yumurta akı narindir ve lezzet doludur ve yumurta sarısı yumuşak ve lezzetlidir. Salya akıyor ...
