Sulu meyveler buğulanmış çörekler şeklinde - Yemeği
1. Kaseye su, maya ve şekeri ekleyin ve erimesi için şekeri karıştırın.
2. Küvete dökün.
3. Kuru pudra olmadan dışarıdan içe karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
4. Haznede hamuru yoğurun ve yoğurma altlığının üzerine koyun.
5. Düzgün gergin bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. 2 gram zeytinyağı ekleyin.
7. Pürüzsüz hamuru hamur tarafından emilene kadar yoğurun.
8. 63 gram hamuru bölün ve 2 gram ıspanak tozu ekleyin.
9. Şeridi yoğurun ve ikiye katlayın ve bu işlemi tekrar tekrar tekrarlayın.
10. Pürüzsüz yeşil bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
11. Beyaz hamuru her biri 42 gram olan üç porsiyona ayırın, bir porsiyon alıp pürüzsüzce yoğurun ve 15 gram kırmızı fasulye ezmesi şeklinde düzleştirin.
12. Bir resme sarın.
13. Yuvarlak bir şekil elde edinceye kadar yoğurun.
14. Bastırmak ve içeri doğru sıkıştırmak için yuvarlak bir alet kullanın.
15. Yuvarlak kenarları şekillendirmek için parmaklarınızı kullanın.
16. 3 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde yapın.
17. 171.2g hamurları bölün.
18. 3 cm uzunluğunda oval bir şekil elde edinceye kadar yoğurun.
19. Sonra üzerine yapıştırın, ilk daireye 7'yi yapıştırın.
20. Kaseye zeytinyağı koyun.
21. Üst kısmına uygun miktarda yağ koyun ve tabana yapıştırmayın.
22. Karıştırın ve ikinci daireye 7 yapıştırın, uygun miktarda yağ uygulayın ve ardından ortaya 3 yapıştırın.
23. 0,6 gr yeşil hamur alıp resimdeki gibi oval bir şekilde yoğurun.
24. Sonra, güzel, sulu, buharda pişirilmiş bir çöreği tamamlamak için üç orta konumu yapıştırın ve son ikisini yapmak için aynı yöntemi izleyin.
25. Üstüne biraz su serpin, fırına koyun, fermantasyon fonksiyonuna yaklaşık 30 dakika basın ve orta-yüksek ateşte 13 dakika buharda pişirin.Ateşi üç dakika kapatın ve tencereyi bağlayın.
26. Güzel ve güzel etli bitki şeklindeki buharda pişirilmiş çörekler tamamlandı ve görüntüler canlı ve yapılmaktan hoşlanıyor.
