g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır eti topları - Yemeği

300 gram sığır eti 300 gram mama bebek lahanası 1 gram yemek yağı orta miktarda tuz orta miktarda hafif soya sosu orta miktarda yemeklik şarap az nişasta orta miktarda soğan az miktarda zencefil

1. Kanı çıkarmak için satın aldığınız sığır etini yarım saat bekletin;

2. Malzemeleri hazırlayın;

3. Bebek lahanasını kökünden şeritler halinde kesin;

4. Sığır dolgusunu doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili ovalayın, sarımsağı kıyın, tuz, nişasta, pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber ekleyin, biberi alın ve su bırakın, iç malzemeye dökün, bir yöne doğru karıştırın;

5. Karıştırılmış et;

6. Küçük toplar halinde yuvarlayın;

7. Tencerede suyu kaynatın;

8. Bebek lahanasını su ve tuzla kaynatın ve haşlayın;

9. Bebek tabaklarını tabağa koyun;

10. Bebek lahanasını haşlamak için suyu değiştirmeye gerek yoktur, kaynatmaya devam edin ve yuvarlanan topları ilave edin, su iki-üç dakika kaynar Çorbaya damak tadınıza göre biraz bitkisel yağ veya domuz yağı ekleyin;