Tatlı ve Ekşi Tavuk Baget - Yemeği
2 kemiksiz tavuk uyluk biftek 1/3 soğan 1/4 kırmızı, sarı ve yeşil biber
Soğan, kırmızı, sarı ve yeşil biberi küpler halinde doğrayın; tatlı ve ekşi sosu iyice karıştırın; tavuk but bifteğini kurutun ve kenara koyun.
Tavayı ısıttıktan sonra, tavuk uyluğunun derisini aşağı gelecek şekilde kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar (yaklaşık 8 dakika pişene kadar) kızartın, ardından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Orijinal tencerede soğanları soteleyin, biberleri ilave edin ve kavurun.
Uygulama 2'deki tavuk but parçalarını tatlı ve ekşi sosun içine koyun ve kızartın.
Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 5 dakika, suyu hafifçe toplanana kadar pişirin.
Servis.
Köfte tofu açık çorba
önceki
Köfte ile haşlanmış tofu
Sonraki
