Yağsız ve yağsız kızarmış tavuk butları - Yemeği
4 ~ 6 tavuk budu Yarım beyaz turp 1 havuç 4 kurutulmuş shiitake mantarı Konzhu 1 paket 1 kutu tofu 5 dilim zencefil 57 sarımsak soğanı 1 yeşil soğan 3 küçük biber 1/4 soğan 1/3 su bardağı soya sosu 1/3 su bardağı palamut soya sosu 1/2 su bardağı pirinç şarabı Orta miktarda mirin Az miktarda kaya şekeri Küçük bir kaşık beş baharat tozu Et üzerine su
Bagetleri yıkayıp kurutun, mantarları soğuk suda ıslatın, havuçları kesin ve diğer baharatları hazırlayın.
Baharatları tavaya koyun, kokulu olana kadar kızartın, çıkarın.
Sonra tavuk butlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kabuğunu kızartın.
Sosu kaynamaya hazırlayın.
Sos kaynadıktan sonra diğer garnitürleri ve baharatları ekleyin, sos kaynadıktan sonra kısık ateşte kesin ve 20 dakika pişirin.
Sıcağı kapatın ve ıslanmasına izin verin ve yemeye hazır olduğunuzda ısıtın, mis kokulu ve lezzetli tavuk butlarının tadını çıkarabilirsiniz.
Servis.
Yam Köfte
Sonraki
