Tavuk bacaklarını ve kanatlarını temizleyin ve üzerlerine birçok delik açmak için bir çatal kullanın (böylece sosa batırıldığında lezzetli olurlar)
50 gr soya sosu, 2 kaşık pirinç şarabı, 1 kaşık şeker, sarımsak, eşit şekilde karıştırın, tavuk budu ve kanatları ekleyin
Sosun her bir parçaya yavaşça nüfuz etmesini sağlamak için buzdolabında 30 dakika bekletin ve sosu çıkarıp ters çevirebilirsiniz. Fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Beklerken kıyılmış soğanı hazırlayabilirsiniz.
Soğanı dilimleyin ve 20-30 dakika buzlu suda bekletin (soğan buzlandığında boğulmayacaktır)
Tavuk budu ve kanatları kızartılana kadar bekleyin ve ardından soğanı bir tabağa koyun ve bitirdiniz!