Yam parçalar halinde kesilir ve pişirilir ve püre haline getirilir.
Kıyma yumurta akını ve tüm baharatları ekleyin, tendonları çırpın, patates püresini karıştırın ve bir hamur oluşturun.
1. Havucu ince dilimler halinde doğrayın ve buharda pişirme kabına koyun ve eti pelet şeklinde sıkın 2. Tencereye koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin.
Lezzetli yam köfteleri bitti.