Dana bonfile
200 g
Kale
1
Yardımcı maddeler: havuç, yarım kök, zencefil, 1 diş sarımsak, 5 diş kırmızı biber, 4 karabiber, 1 çay kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı su nişastası, 12 yemek kaşığı tuz, 1.5 çay kaşığı, 2 yemek kaşığı et suyu Lahana ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Hammadde haritası. 2 Kıyılmış dana bonfile, 10 dakika marine ederek marine edin, lahana, havuç, sarımsak, zencefil ve acı biberle doğrayın. 3 Tavaya yağ koyun ve dana bonfile% 60 ısıdan sonra pürüzsüzce kızartın. 4 Zencefil ve sarımsağı baz yağ ile soteleyin. 5 Lahana, havuç ve kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir çay kaşığı tuz ekleyin, iki çorba kaşığı et suyunu ısıtın ve karıştırmaya devam edin. 6 Dana parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.