Domuz lahana köfte - Yemeği
Üç gün önce domuz eti, mantar ve havuç dolmasını sardım. Bugün tekrar köfte yemek istiyorum. Hadi domuz eti ve lahana köfte yiyelim ?? hamur tatlısı derisi 1 kedi Yerel domuz eti (7 puan yağsız ve 3 puan yağlı) 1 kedi Çin lâhanası Küçük yarı istiridye sosu 4 yemek kaşığı soya sosu Küçük bir miktar şeker Küçük bir miktar Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar Zencefil Küçük bir miktar sıvı yağ Küçük bir miktar
Yerel domuz eti sıradan domuz etinden daha yumuşak olacaktır. İstiridye sosu, şeker, tuz, az miktarda soya sosu, zencefil, yağ koyun, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Lahana suyu sıkmalı!
Başka bir yumurta ekleyin, lahana eti ile iyice karıştırın ve dolgu hazır. (Yumurtalar koyulsun koyulmasın, hepsi eşit lezzetlidir Köfte günlük kahvaltıda dondurulmuşsa yumurta koyulması tavsiye edilmez ~)
Köfte yapmaya başlayın.
Çok lezzetli!
