Domuz Yeşil Soğan Köfte - Yemeği
"Domuz eti ve yeşil soğanlı köfte, ev yapımı bir tariftir. Ana malzeme, kaynatılabilen, buharda pişirilebilen, kızartılabilen ve yapımı kolay olan domuz eti ve yeşil soğandır." Malzemeler
- domuz eti (İnce) orta
- Yeşil soğanlar 1
- Yumurta 2 parça
- hamur tatlısı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
-
Domuz etini dolgular halinde doğrayın.
-
3 Zencefil ve sarımsağı uçlarından kesin.
-
4 Et dolgusu doğranır, soğan, sarımsak ve zencefil de kesilerek iç malzemeye başlanır. Kıymayı, yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, tuz, susam yağı ve hafif soya sosu ekleyip karıştırın. Et dolgusunun tazeleyici ve yumuşacık olması için iki yumurta da çırpıyorum, tabii onları da koyabilirsiniz.
-
5 Üstte domuz eti ve yeşil soğanlı köfte hazırlığı tamamlanmış, altta köfte yapılmaya başlanarak direk köfte sarılır.
Mango Suyu Çilek Dilimleri
önceki
Kolay Katmanlı Kek
Sonraki
