g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Temel ponponlar - Yemeği

Puff, İtalya menşeli bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi yumuşak, buz gibi tatlı çırpılmış krema ile tadı gerçekten çok güzel! Pufların arkasında romantik ve tatlı bir aşk hikayesi olduğu söyleniyor! Tereyağı 50 gram Düşük glütenli un 80 gram Su 120 g tuz bir miktar şeker bir miktar Yumurta 2 ~ 3 krem 200 g şeker 20 gram

Tencereye tereyağı, su, biraz şeker ve tuz koyup kısık ateşte kaynatın.

Ateşi kapatın, düşük glütenli un ekleyin ve eşit olana kadar karıştırın.

Hamur eşit şekilde karıştırıldıktan sonra yaklaşık 60 ° soğumasını bekleyin, sadece yanmayın

Çırpılmış yumurta sıvısını gruplar halinde hamurun içine ekleyin ve durumunu görmek için yavaşça karıştırın.

Baş aşağı üçgeni kaldırdığınızda karıştırılan macun tamamdır

Bir sıkma torbasına koyun ve hamuru tabağa sıkın

Sıktıktan sonra macunun ucunu düzleştirmek için ellerinizi suya batırın.

Şişeyi daha gevrek hale getirmek için bir fıskiye ile biraz su serpin

İçi boş puf bitti, soğumayı bekleyin

200 gr çırpılmış kremaya 20 gr şeker ekleyin ve keskin ve düz olana kadar çırpın.Pufun dibinde bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın ve son olarak içi boş pufu doldurmak için bir çiçek ağzı ile kremayı kremalı pufun içine sıkın.