Çilek Melaleuca - Yemeği
Hamur malzemelerini tartın, derin ağızlı, susuz ve yağsız derin ağızlı bir kap kullanın, yumurta, beyaz şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın, ardından un ve krema ekleyin ve iyice çırpın. Mikrodalgada tereyağını eritin ve eşit ve hassas olana kadar kaba ekleyin. İnce ekran kullanım için elenmiştir.
Yapışmaz tavayı yüksek ateşte ısıtın, ocağı kapatın, orta boy bir kaşık kullanarak hamuru tavaya koyun, ateşi çabucak bir daireye çevirin (yuvarlak olmama konusunda endişelenmeyin, daha sonra düzeltebilirsiniz), orta ve kısık ateşte hamurun kenarı kolayca soyulana kadar kızartın , Tencereyi küçük ateşte çevirin, ters çevirmeyin, hamuru dikkatlice soğumaya aktarın ve ardından bir sonrakine geçin. Temelde 10-15 sayfa serpmek yeterlidir, hamuru soğumaya bırakın ve soğumaya devam etmek için buzdolabına koyun. Kullanmadan önce, uygun bir boyutta kesmek ve kesmek için uygun bir kase ve bıçak kullanın (kapak olarak büyük ve iyi şekilli bir erişte bırakın)
Derin ağızlı bir kapta, çırpılmış krema ve toz şekeri karıştırın ve krema ıslanana kadar yüksek hızda çırpın (yaklaşık 8 dakika, krem çırpma teli yapışabilir ve kolayca düşmeyecektir)
Çilekleri durulayın, tuzlu suda ıslatın ve ince dilimler halinde kesin (küplere ayırmamaya çalışın, katmanlanması kolay değildir ve iyi görünmez). Yavaşça bir kabuk tabakası, bir tabak krema, bir meyve tabakası, bir krem tabakası ve bir tabaka tabaka halinde yayın (Kremanın daha kalın olmasını seviyorum, sadece ince bir tabaka yayıyorum). En üst seviyeye ulaştığınızda çıplak rüzgarı sevenler aynı büyüklükte hamurla işlerini bitireceklerdir. Kenarları kapatmak istiyorsanız, orta ve alt tabakanın etrafına ince bir tabaka krema sürün, doğranmış erişte ile sarın ve son büyük hamur parçasının kenarını krema ile sıkıca kapatın, altını biraz krema ile kaplayın ve sıkıca yapıştırın.
3-4 saat buzdolabına koyun, üzerine süslemeler ekleyin ve dilimleyip tadabilirsiniz.
Sadece vicdan malzemesi
