Un ve suyu karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, 20 dakika uyanın! Erişte, köftelerden daha yumuşaktır
20 dakika uyandıktan sonra hamur halinde kurutun, tuz ekleyin ve sonra acele edin, sadece sahip olduğunuz panelin boyutuna göre çok ince daldırmayın!
Bu adım kritiktir! Rulo hamurun üzerine bir avuç un alın, biraz yağ dökün ve iyice karıştırın
Sonra bir rulo haline getirildi
Parmaklarımı kullanmaya alışkınım
Hamuru bölün ve 5 doz çekin
Elektrikli pastayı önceden ısıtın ve hamuru açın
Pasta hamurunu elektrikli pastanın içine kapak olarak koyun.
Bir taraftaki turta biraz renksiz, ters çevirin ve pastanın her iki tarafına da yağ sürün, çok fazla değil
Elektrikli kek ısınana kadar, kapağı açıp ters çevirin ve pastanın her iki tarafının da altın rengini almasını bekleyin. Yaklaşık 5 dakika sürecektir. Çok uzun sürmeyin, yoksa eskir ve kek çok sert olur.
Görmek için bir parça kek yırtın, hassas ve çok eski değil
Çok fazla katman değil mi? Aşırı ateşlemediğiniz sürece gözleme süper yumuşaktır