1. Malzemeleri hazırlayın
2. Eti su teresi, biber, şeker, susam yağı, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil, arpacık soğanı ve tavuk özü ile yarım saat marine edin
3. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4. Unu karıştırdıktan sonra, eşit bir şekilde buharlayıcının üzerine yayın
5. Kapağı kapalı tutun, tencereye su ekleyin, yarım saat buharlayın, yarısına kadar su eklemeye dikkat edin!
6. Yarım saat sonra tencereyi alın, biber eriştesi, biber eriştesi, doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz susam yağı gezdirin.
7. Kapağa direnin ve bir dakika tutun
8. Son olarak, kapağı açın ve bitirdiniz!