Portakal Soslu Domuz Kaburga - Yemeği
1. Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin.
2. Kesilen nervürleri suyla yıkayın. .
3. Baharat A'ya 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin.
4. 1 çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
5. 1/4 çay kaşığı tavuk özü ekleyin.
6. 1 çay kaşığı şeker ekleyin.
7. 1 çay kaşığı soya sosu ekleyin.
8. 1 yemek kaşığı mısır yağı, 1 çay kaşığı nişasta ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. Lezzetli olana kadar 15 dakika marine edin.
9. Portakalın suyunu sıkın.
10. 1 çay kaşığı domates salçası ekleyin.
11. 1 çay kaşığı şeker ekleyin.
12. 1 çay kaşığı nişasta ekleyin, portakal suyu ve baharatları iyice karıştırın.
13. Tencereyi ısıtın ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
14. Marine edilmiş kaburgalara dökün ve hızlıca çevirin.
15. Kaburgaları yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam etmek için bir spatula kullanın.
16. Ayarlanmış portakal sosu içine dökün.
17. Orta ateşe çevirin ve sosu yavaşça boşaltın.
18. Sos, kalın olduğunda tencereden çıkabilir.
