Yumurta
2 parça
Peynir
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
salatalık
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, karabiber Peynirli kiş 1 iki yumurta nasıl yapılır 2 Yumurtaları çırpın, karabiber, tuz ekleyin ve tadına bakmak için şarap pişirin 3 Doğru miktarda sebze hazırlayın 4 Tencereye biraz yağ koyun, ardından sebzeleri ekleyin ve biraz kızartın 5 Yumurta sıvısına dökün 6 Yumurta neredeyse katılaşana kadar kısık ateşte kızartın, peynir dilimleri ekleyin ve katılaşınca dikkatlice ters çevirin. 7 Ocağın kapanması yaklaşık 10 saniye sürer.Çok uzun sürerse peynir tencereye kolayca yapışır