g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Buharda pişirilmiş şarap ~ endişelenmeyin" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Pirinci yıkayın ve pirinci pişirin, sadece bir pirinç pişirici kullanın (Tabii ki, pilav yakacak odunla tüketmek daha iyidir, buharda pişirilmiş pirinç kullanamazsınız, şarap kokulu değildir)
2 Onu dökün ve 32-38 santigrat dereceye kadar soğumaya bırakın, şaraba serpin, 1 kg pirincin 4 gram şaraba oranı. İyice karıştırın
3 Önceden hazırlanmış ve sıkıştırılmış temiz kovaya dökün
4 Temiz bir bezle örtün, bağlayacak bir ip bulun ve 24 saat bekletin
5 Yenilebilir kuyu suyuna veya maden suyuna 1 kg pirincin 1.5 kg suya oranı (musluk suyunda şarabın kalitesini etkileyen ağartma tozu vardır). Hava geçirmez bir kaba koyun (ne kadar kapalı olursa, fermantasyon o kadar iyi olur), tarih atın ve bir hafta bekletin.
6 Fermente tozları şarap buharlama makinesine dökün, lütfen şarap buharlayıcınızın talimatlarına uyun, her şarap vapuru biraz farklıdır!
7 şarap çok kokulu!
8. Pirinç hasat edilir, bir yıldan fazla bir süre depolanır, kabuk haline getirilir, pirinçte pişirilir, buharda şarapta pişirilir, şeffaf ve aromatiktir!