Malzemeler
ördek
150 g
Fasulye filizi
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Yeşil soğan ve fasulye filizi ile tavada kızartılmış ördek 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
2 Fasulye filizlerini yıkayın.
3 Bu haşlanmış ördek eti (çok fazla yağ)
4 Bir tavaya ördek etinin yağını dökün ve kaynatın, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Sonra fasulye filizlerini dökün ve kavurun, ördek parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun.
6 Sadece biraz hafif soya sosu ekleyin, başka çeşniler eklemenize gerek yok, çünkü ördek etinin yağı lezzet içerir.
7 Lezzetli oluncaya kadar kızartın, sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Soğuk domuz derisi
-
- Pırasa Kalbi ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kalamar
-
- Muhallebi sosu
-
- Mung Bean Tremella Şurubu
-
- Yeşil Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Lif Kabağı ve Edamame Çorbası
-
- Folyoda Fırında Armut
-
- Hazel Mantarlı Ördek
-
- Cordyceps çiçekleriyle haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Kereviz Stir-Fried Domuz Kabuğu
-
- Hafif kurabiye
