Soğuk nilüfer kökü dilimleri - tatlı, ekşi ve ferahlatıcı, tek kelimeyle çok lezzetli - Yemeği
"Lotus kökü, sıradan insanların sofralarında en çok yenen gıdalardan biridir. Hem yenilebilir hem de tıbbi besinler açısından zengindir." Malzemeler
- Lotus kök 1 parça
- sirke 3 kaşık
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
-
2 Lotus kökünü dilimler halinde kesin, dilimler çabuk pişmelerini sağlamak için olabildiğince ince olmalıdır Daha sonra bir tabağa koyun ve soğuk suyla durulayın.
-
3 Sonra suyu kaynayıncaya kadar kaynatın, ardından nilüfer kökünü tencereye dökün, haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 tencerede yağı ısıtın, sırayla kırmızı biber, CUCUC çiğ sirke, soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin ve ardından bir kaseye dökün.
-
5Zencefili, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Kızarmış sosu ve ezilmiş zencefili, yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı lotus kök dilimlerine dökün ve servis için karıştırın.
İpuçları
Tadı daha saf hale getirmek için sirke, saf tahıllardan demlenmiş yıllandırılmalıdır. Domuz karaciğeri ile ıspanak
önceki
Sıcak ve ekşi jöle
Sonraki
