Kırmızı Amaranth Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kırmızı amarant Doğru miktar
- Yumurta İki
- Küçük karides Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeterli miktarda amarant alın, yıkayın ve yapraklar büyükse kesin.
-
2 Fıstık ve zencefili yıkayın ve kesin.
-
3 yumurta dövülerek bir kenara bırakılır.
-
4 Nişastayı partikül kalmayıncaya kadar suyla karıştırın.
-
5 Bir tencerede biraz yemeklik yağ ısıtın, fıstık ve zencefil ekleyin.
-
6 Karabiberi kaynatmak için su ilave edin.
-
7 Karides, amarant, tuz ve tavuk özünü tatlandırın, karıştırılmış nişasta suyunu ilave edin ve tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve çırpılmış yumurta sıvısını saat yönünde dökün, karıştırın ve uygun miktarda susam yağı ekleyin.
