Su saç mantarı
500 g
sığır eti
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, soya sosu, yeşil soğan 20g Tavada mantarla kızartılmış dana eti 1 Mantarı suya batırın ve parçalara ayırın. 2 Sığır eti orta derecede ince dilimler halinde kesin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. 4 Sığır eti dilimleri ekleyin. 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun. 6 Et dilimleri renk değiştirince toz biber ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Eşit olarak kızartmaya devam edin. 9 Ardından soya sosunu ekleyin. 10 Islatılmış mantarı koyun. 11 Mantar ve sığır eti tamamen pişene kadar sürekli karıştırın. 12 Servis yapın, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.