g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides ve Domuz Karaciğer Eriştesi - Yemeği

Malzemeler

Domuz karaciğeri

40 g

karides

çemen otu

15 g

Yumurta

1 parça

domates

Yarım

30 g

Su miktarı

Taze karides domuz ciğerli erişte uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 40 gr domuz ciğeri, 3 karides (kabukları çıkardıktan sonra 40 gr), 15 gr tavuk lahana salatası, 1 yumurta, yarım domates, 30 gr un. Not: Kadınsı yeşillikler, yumurtalar ve domatesler çorba yapmak için kullanılan malzemelerdir. Bu malzemeler yoksa veya bebeğiniz yiyeceklere alerjisi varsa, bunun yerine başka malzemeler kullanabilirsiniz!

2 Karidesleri yıkayın, kabuğu çıkarın, karides ipliğini alın ve küçük parçalar halinde kesin. Not: Karidesin balık olduğunu düşünüyorsanız, limon suyuyla suya batırabilirsiniz.

3 Karidesleri blendıra koyun ve karides ezmesi ile karıştırın.

4 Bu, hassas bir durumda ezilmiş karides.

5 Karaciğeri yıkayın, küçük parçalara bölün ve kan kalmayana kadar temizlemek için suya batırın. Not: Dürüst olmak gerekirse, domuz karaciğeri kokusu gerçekten balık kokulu, bu yüzden kanı çıkarmak için onu kesip birkaç kez daha demlemelisiniz.

6 Temizlenmiş karaciğere birkaç damla limon suyu ekleyin. Not: Limon, balıkları yok etmek için kesinlikle en güçlü silahtır!

7 Karaciğeri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin.

8 Geniş bir kaseye domuz ciğeri ezmesi, karides ezmesi ve unu ekleyin.

9 Karışım homojen hale gelene kadar karıştırarak su ekleyin. Not: Su miktarı gerçek duruma göre ayarlanmalı muhtemelen 30g ekledim ve yukarıdaki resimdeki gibi oldu. Standart, krema torbasından düzgün bir şekilde sıkıştırılabilmesi ve şekillendirilebilmesidir!

10 Karışık et püresini kullanmak için krema poşetine koyun. Not: Sıkma poşetini açmak için daha derin bir kap bulun ve daha temiz ve rahat olan et püresine koyun.Kullanacağınız zaman uygun büyüklükte küçük bir ağız kesin.

11 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, tavuk tüylerini ekleyin ve haşlayın. Not: Sebzeleri kaynar suyla haşlamak, sebzelerin yüzeyindeki nitrit ve zararlı maddeleri uzaklaştırabilir. Dahası, haşlama ve ardından kesme, sebzelerdeki besin maddelerini etkili bir şekilde tutabilir.

12 Beyazlatılmış sebzeleri doğrayın. Not: Bir bebeğin yemesi gerekiyorsa, boğulmayı önlemek için sebzeleri küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun!

13 Domatesleri soyup doğrayın. Not: Bebeğimin çiğneme yeteneği zaten çok iyi ve domatesler piştikten sonra çok yumuşak, bu yüzden onları çok fazla kesmedim, bebekse biraz daha doğramak en iyisi!

14 Tavaya biraz yağ sürün, doğranmış domatesleri ekleyin ve kum elde etmek için karıştırın.

15 Tencereye 500 gr su ekleyin.

16 Su kaynarken erişteleri tencereye sıkın. Not: Bir bebeğin yemesi gerekiyorsa, erişteleri biraz daha kısa ve daha küçük sıkmak için tamamlayıcı mama makası kullanın.Noodle'ları kesmek için tamamlayıcı gıda makasları kullanabilirsiniz.

17 Doğranmış tavuk yeşilliklerini tencereye koyun ve erişteler kabarana ve tamamen pişene kadar pişirin. Not: En iyisi önce kendin tatmak ve eriştelerin iyi pişirildiğinden emin olmak!

18 Yumurta karışımını tencereden çıkmadan hemen önce dökün ve altın renkli yumurta çiçeklerine çırpın. Not: Bir yaşından büyük bir bebekseniz, biraz tuz ve bebeğin eklediği soya sosunu tadına bakabilirsiniz. Ancak bebek, içinde domates ve yeşillik bulunan orijinal lezzeti yemesi en iyisidir ve tadı ekşi, tatlı ve ferahlatıcıdır!