Küçük Peri Körili Tavuk Baget Pilav - Yemeği
Daha az etli körili pilav ~ Daha fazla et seviyorsanız, tavuk but veya tavuk göğsü miktarını artırabilirsiniz ~ Tavuk Kanadı Kökü 4 pirinç 2 kase Köri küpleri 3 adet Patates 1 parça soğan Yarım havuç Yarım Brokoli Yarım ağaç tuz 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe doğranmış yeşil soğan Biraz (tencere için) On üç tütsü Kayıp
Aşama 1
Tavuk kalçalarını yıkayın ve suyu boşaltın, kemikleri çıkarın ve parçalara ayırın, tuzla marine edin, şarap, soya sosu ve Shisanxiang ile 15 dakika pişirin. (Tüm kanat kökünü beğendiyseniz, kemiklerini de çıkaramazsınız)
Adım 2
Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın.
Aşama 3
Havuçları soyun, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın.
4. adım
Soğanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
Adım 5
Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin (pestisit kalıntılarını gidermek için).
6. Adım
Yeşil soğanı bir tavada kaynatın, tavuk butlarını ekleyin ve tavuğun rengi çıkana kadar karıştırın (yaklaşık 3 dakika kızartın).
7. Adım
Tavuk kızartıldıktan sonra patatesleri ve havuçları ekleyip 2 dakika karıştırın. Tencereye büyük bir kase su ekleyin (daha çok çorba seviyorsanız daha fazla koyun, daha kalın isterseniz daha az koyun, esnek olun), orta ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
8. Adım
Tencereye 3-4 köri küpü ekleyip kendi zevkinize göre koyun, bugün biraz baharatlı köriler kullandık. Köri ilave edildikten sonra tencerenin ezilmemesi için iyice karıştırılması gerekir, çok az su varsa biraz su ilave edin. Beyazlatılmış brokoliyi ve biraz tuzu ilave edip 5-10 dakika pişirin ve servis yapmadan önce istediğiniz kıvamda pişirin.
9. Adım
Yerleşim. Japon Köri Udon
Sonraki
