Kuru Karides ve Domuz Eti ile Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Malzemeler
Et püresi
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı kurutulmuş karides kabuğu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tavuk tozu, doğru miktarda biber
Karides derisi ve et ezmesi ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Karides derisi dışındaki tüm malzemeleri et hamuruna koyun, biraz su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
2 Karides kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
3 Ezilmiş ete bir yuva oturtun ve yumurtaları çırpın
4 Kaynar suya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika tekrar buharlayın.
