g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek öğle yemeği eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

100 gram

nişasta

30 g

Aksesuarlar 30g yumurta akı

Bebek öğle yemeği eti nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın: 100 gr domuz eti, 30 gr yumurta akı, 20 gr nişasta, 20 gr su. Not: Pek çok bebeğin yumurta akına alerjisi olduğunu veya yumurta akı eklemediğini biliyorum. Bu nedenle, Xiaosinin annesi bu sefer çok yakından iki formül çalıştı. Yumurta akı eklemeyeceksen 20 gram su kullan. Spesifik formül: 100 gr kıyma, 20 gr nişasta, 40 gr su ve öğle yemeği eti çok yumuşaktır.

22. Eti yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Not: Öğle yemeği için erik eti seçmek en iyisidir. Satın alamıyorsanız, bunun yerine bonfile kullanabilirsiniz. Biraz daha yağ eklemek daha iyidir, çünkü yağ ve yağsız et karıştırdıktan sonra içinde yağ olacaktır. Tadı yanmayacak.

33. Daha sonra et, hassas bir et ezmesi ile karıştırılır. Not: Karıştırmak için bir blender kullanabilirsiniz veya durak sahibinden et satın alırken etin kıyılmasına yardım etmesini isteyebilirsiniz, ancak durak sahibinden iki kez karıştırmasını istemeniz gerekir ve tadı daha güzel olacaktır.

44. Resmime bakın, karıştırılmış et çok hassas. Not: Doğramak için bıçak kullanılmaması en iyisidir, bıçakla doğranan et iyi değildir, daha çok hamur dolgusu gibidir, bu nedenle buharda pişirilen öğle yemeği eti avantajlarını kaybeder.

55. 100 gram kıyma, su (20ml), nişasta (20g) ve yumurta akını (30g) karıştırın. Not: 30 gram yumurta akı, bir yumurtanın yumurta akı ile hemen hemen aynıdır, o kadar hassas değil ~

66. Bu dört malzemeyi karıştırmak istersem, çubuklarla karıştırmak zor olurdu. Tek kullanımlık eldivenler giymek ve malzemeleri ellerinizle tutmak en iyisidir, bu da zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Not: Öğle yemeği etinin tadı, hamur tatlılarından farklıdır.Ayrıca nişasta ilavesinden de kaynaklanmaktadır.Nişasta ile bebek maması takviyesi de eklenebilir (buna mısır nişastası da diyebilirsiniz), mısır veya patates veya tatlı patatesten elde edilir. Katkıları saymamak, tatsız bir baharat çeşididir.

77. Baharat konusuyla ilgili olarak, bir yaşını doldurmuş bebekler biraz tuz veya soya sosu ekleyerek bebeklerinin zevkine göre baharatlayabilir.

88. Kıyma karıştırıldıktan sonra, buharda pişirilebilen bir kaba, tercihen belirli bir derinliğe sahip bir kaba yayın. Not: Bu kap buharlayıcıya konulabildiği sürece. Yağlama yapmadan sökmek de çok kolaydır, bu nedenle yağ kullanıp kullanmama konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

99. Ardından yüzeyi sıkıştırmak ve düzleştirmek için bir kaşığın arkasını kullanın. Not: Kaşığı et hamuruna yapıştırmak daha kolay olabilir, bu nedenle düzleştirmeden önce kaşığı biraz soğuk suya daldırabilirsiniz.

10 Ardından yüzeyi sıkıştırmak ve düzleştirmek için bir kaşığın arkasını kullanın. Not: Kaşığı et hamuruna yapıştırmak daha kolay olabilir, bu nedenle düzleştirmeden önce kaşığı biraz soğuk suya daldırabilirsiniz.

1112. Bazı bebeklerin yumurta beyazına alerjisi olduğu için yumurta akı olmadan başka bir öğle yemeği eti yaptım 100 gr et dolgusuna 20 gr nişasta ve 40 ml su ekleyip iyice karıştırın. Not: Yumurta akı içermeyen öğle yemeği etleri için içerik farkı haricinde diğer üretim aşamaları aynıdır. Ancak tadı yumurta akı kadar lezzetli değildir ve dağılması kolaydır.

12 Öğle yemeğinin her ikisi de hazır, biri yumurta beyazı ve biri yumurta beyazı içermiyor.

13 İki porsiyon öğle yemeğini bir buharlı tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.

14 Öğle yemeğinden sonra et buharda pişirildikten sonra bir süre soğumaya bırakın, sonra dilimler veya şeritler halinde kesin ve bebeğiniz için tadını çıkarın! Sıcaklık soğumazsa dilimleyin, dağılması kolaydır.

15 Yardım edemem ama anne sevgisinin her şeye kadir olduğunu bir kez daha hissedin! Ama görünen o ki uzun boylu öğle yemeği eti aslında çok basit ve yapımı kolay ... En önemlisi bebekler için gerçekten uygun olması! Not: Hazırlanan öğle yemeği eti tek seferde yenemez, dondurulabilir ve daha sonra buharda pişirilebilir veya yemek yerken haşlanabilir. Buharda pişirilir ve sonra dondurulur ~~