mantar
250 g
tavuk göğsü
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, havuç, 1 nişasta Mantarlı tavuk nasıl karıştırılır 1 Tavuğu parçalara ayırın, 30 dakika marine etmek için pişirme şarabı, tuz, beyaz biber ve nişasta ekleyin 2 adet doğranmış soğan 3 dilimlenmiş havuç 4 Su kaynadıktan sonra havuçları haşlayın ve kontrol etmek için suyu alın. 5 Tencereye yağı dökün,% 60 sıcağa ısıtın, tavuk parçalarını dökün ve renk değişene kadar kızartın, kontrol için yağı alın 6 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Tavuk ve mantarları ekleyin, eşit şekilde karıştırın 8 İstiridye sosunu dökün 9 Eşit şekilde karıştırın, örtün ve 3 dakika pişirin 10 Mantarlardaki nem tüketildiğinde, koyulaştırmak için tuz ve tavuk özü ekleyin 11 Tavadan çıkınca biraz susam yağı dökün ve servis yapın.