Kavrulmuş Domates (Sağlıklı Yemek) - Yemeği
Eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Dört domates hazırlayın
İç tencereyi bir kaşıkla çıkarın.
İyice kazın ve dört kapağı aynı anda karıştırmadan ayarlayın.
Sığır eti, kırmızı biber ve soğanı kesin
Bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biber ve soğanı dökün
Sığır eti dökün ve kızartın.
Biraz sos pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, lezzet için karıştırın.
Kızartılmış dana etini domates kabına koyun.
Tek tek koyun, dolu olmaları gerekmez, aksi takdirde kapak kapanmaz.
Kıyılmış mozzarella peyniri ekleyin.
Fırını beş dakika önceden ısıtın, 180 derece yukarı aşağı ateşleyin ve içine koyun.
Beş dakika pişirdikten sonra fırını açın ve kapağı kapatın.
Domatesler hafifçe yanana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
Kekik yaprakları ile servis yapın ve serpin.
