Tavuk bacağı
2 parça
Vejetaryen tavuk
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar Bitkisel yağ 15 çay kaşığı tuz 7 gr koyu soya sosu 3 çay kaşığı hafif soya sosu 3 çay kaşığı baharatlı cilt 10 zencefil 10 gr karabiber 2 gr karabiber 1 gr çimen meyvesi 1 yeşil soğan 20 gr MSG 2 gr Baharatlı kızarmış tavuk budu uygulaması 1 Malzemeler: tavuk but, vejetaryen tavuk, yeşil biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, baharatlı cilt, karabiber, karabiber, çimen meyvesi, yemeklik şarap 2 Tavuk budu yıkayın ve parçalara ayırın 3 Tencereye soğuk su altında tuz ekleyin, kaynatın ve suyu boşaltın. 4 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, dilimlenmiş baharatlı kabarcık 5 Vejetaryen tavuğu kesin, yıkayın ve yeşil biberi kesin 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve tavuğu her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. 7 Yağı tencerenin dibinde bırakın, karabiber ve karabiber ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın 8 Tavuk külçelerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabı ekleyin ve koku için karıştırın, soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve renklendirin 9 Bitkisel meyve, zencefil ve baharatlı kabuğu ekleyin, tavuk parçalarını kabuk hafifçe kıvrılıncaya kadar karıştırın 10 Vejetaryen tavuğu ekleyin ve eşit şekilde tuzla kavurun 11 Biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir kapak ekleyin ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 12 Ortada bir kez dön, kokuyu kokla 13 Monosodyum glutamat ve yeşil biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 142 dakika kızartın