Pleurotus eryngii
1
Aksesuarlar: Baharatlı mantar sosu, tuz, sarımsak, sarı Baharatlı eryngii mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Sarımsağı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 3 Pleurotus eryngii'yi elle küçük şeritler halinde yırtın. 4 Eryngii mantarlarını bir taji tenceresine koyun, iki yemek kaşığı baharatlı shiitake mantarı sosu ekleyin. 5 İyice karıştırın. 6 Kapağı kapatın ve mikrodalga fırına koyun. 7 Yüksek ateşte, iki dakika sonra çıkarın ve karıştırın. (Mantarlar şu anda biraz yumuşaktır) 8 Tekrar mikrodalga fırına koyun, yüksek ateşte bir dakika çıkarın ve karıştırın. (Şu anda tencerenin dibinde küçük bir çorba var) 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından iki dakika yüksek ateşte ısıtın. (Mantar çok yumuşak hale geldi) 10 Sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. 11 İki dakika yüksek ateşte pişirin ve servis yapın.