Malzemeler
sığır eti
500 g
Takviyeler: yağ, salamura, baharatlı sos, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak
Kızartılmış dana eti yöntemi 1 Sığır etini 10 dakika soğuk suda bekletin, sonra tencereye koyun ve 10 dakika pişirin
2 Çıkarın ve köpüğü yıkayın
3 Tuzlu suyla dolu bir güveç içine koyun, üzerini 100 dakika boyunca küçük bir ateşle kapatın.
4 Çıkarın ve soğumaya bırakın
5 Baharatları hazırlayın: Frenk soğanı yıkayın, sarımsak tohumlarını soyun ve ince ince doğrayın
6 Bir kaşık acı biber sosu hazırlayın
7 Sıcak yağı dökün ve iyice karıştırın
8 ince dilimlenmiş sığır eti
9 Frenk soğanı, sarımsak tohumu ve yağlı baharatlı sosu ekleyin, bir kaşık dolusu salamura ekleyin
10 iyice karıştırın
11 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Sarhoş balık
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Lahana turşusu haşlanmış paça
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kavrulmuş Dolmalık Biber Dana Topları
-
- Su Kestaneli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- limon Kırmızı çay
-
- Enoki Mantar ve Tofu Rulo
-
- ringa
-
- Kızarmış Japon Tofu
-
- Sığır Enchilada
-
- Zencefilli bira ile kızarmış domuz paçaları
