Malzemeler
Paça
Sadece 2
Takviyeler: uygun miktarda fermente soya peyniri, 3 parça pişirme şarabı, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda
Fermente soya peyniri paçaları uygulaması 1 Kırmızı fermente soya peyniri, yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
2 Dükkandan paçaları doğramasını ve temiz suya batırmasını isteyin.
3 Tencereye uygun miktarda su, biraz pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
4 Köpüğü kaynatın, paçaların yüzeyi yarı saydam hale gelecektir, ısıyı kapatınız ve onları kaldırınız ve daha sonra kullanmak üzere temizleyiniz.
5 Fermente soya loruna biraz fermente soya peyniri suyu ekleyin, ezin ve iyice karıştırın.
6 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, beyazlatılmış paçaları ekleyin.
7 Yavaşça kızartın, kaya şekeri ekleyin.
8 Kaya şekeri eriyene kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve kuru kırmızı biberi ekleyin.
9 Karıştırın ve eşit şekilde kızartın, hazırlanmış kırmızı fermente soya peyniri suyunu ekleyin.
10 Eşit renk alana kadar kızartın.
11 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin.
12 Ocağı kapatın ve çorba domuz ayağını toplayana kadar tencereyi dışarı çıkarın.
-
- Kiraz Eti
-
- Sığır Topu Wonton
-
- Turşu limon
-
- Kore Usulü Tavuk Güveç
-
- Baharatlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Izgara Japon Tofu
-
- Sarhoş balık
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Lahana turşusu haşlanmış paça
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kavrulmuş Dolmalık Biber Dana Topları
-
- Su Kestaneli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
