Malzemeler
patlıcan
500 g
yeşil biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, sarımsak, MSG, hafif soya sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, nişasta ve nişasta
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyup doğrayın, soğan, sarımsak ve yeşil biberi doğrayın.
2 Patlıcan içerisine uygun miktarda tuz koyun, 20 dakika marine edin ve ardından suyu sıkın.
3 Su kabını ayarlayın: tuz, MSG, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı.
4 Tavaya az miktarda yağ koyun, patlıcanı ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kavurun.
5 Daha sonra yağı emmesi için patlıcanı mutfak kağıdına koyun.
6 Kalan baz yağı kullanın, yeşil soğanları ve sarımsağın yarısını ekleyin ve aromayı elde edene kadar kızartın.
7 Patlıcan koyun.
8 Bir kase meyve suyunu dökün ve kavurun.
9 Su nişastası ekleyin.
10 Kalan sarımsağı koyun, karıştırın ve servis edin.
-
- Hokkaido Tost
-
- Marine Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Yeşil Soğan Beyaz Dilimlenmiş Ördek
-
- Pençe Baskı Mousse Cake
-
- West Toast Tavada Kızartılmış Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Etli mantar dolması
-
- Ev yapımı patlıcan domuz eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pleurotus eryngii ve kış kavun çorbası
-
- Çilekli milkshake
-
- Frenk Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Patatesli omlet
