Durian
100 gram
Süt
1 yemek kaşığı
yumurta sarısı
3
Düşük toz
80 g
protein
4
Birkaç damla şeker 50 gr zeytinyağı 50 ml su 40 ml limon suyu Durian şifon uygulaması 1 Duriana süt ekleyin ve iyice karıştırın; 2 Durian hamuruna yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Her seferinde eşit olarak karıştırarak sırayla yağ ve su ekleyin; 4 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın; 5 Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde şekere ekleyin ve çengel olana kadar çırpın; 6 Önce yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin; 7 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın; 8 Son olarak, yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 9 Kalıba dökün ve masanın üzerinde iki kez sallayın; 10180 ° Fırın, 30 dakika, pişirdikten sonra baş aşağı.