Malzemeler
un
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, şeker, 15 gr, bal, 5 gr, maya, 1 gr, kabartma tozu, 1 gr, 1/2 yumurta sarısı
Bal nasıl bükülür 1 Suyu sıcak olmayana kadar ısıtın ve diğer malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
2 Hamuru hamurlu eriştelerden biraz daha yumuşak hale getirmek için biraz su ekleyin ve on dakika uyanın.
3 Hamuru çıkarın ve üç eşit parçaya bölün.
4 Doğrama tahtasını kalın bir şerit halinde ovalamak için ellerinizi kullanın ve 5 dakika dinlendirin.
5 Daha ince bir şerit halinde yoğurun ve 5 dakika daha gevşetin.
6 Erişte parçasını ikiye bölün, ardından erişteleri ince bir şekilde yoğurun ve küçük parmaktan ince olana kadar yoğurun.
7 Erişteleri ortasından sol elinizle alın, erişteleri işaret parmağınızla kancalayın, erişteleri ikiye katlayın ve iki erişteyi sağ elinizle ovalayarak bir bükün.
8 Sol elin işaret parmağını tutmaya devam edin ve sonra kaldırın ve katlayın Bu sırada, iki büküm aracı doğal olarak birlikte bükülür.
9 Kuyruğu sol elinizle kancalı tokaya koyun.
10 Tüm kıvrımları döndürdükten sonra, aralarında daha büyük bir boşluk bırakarak yağlı bir tavaya koyun ve prova için sıcak bir yere koyun.
11 İspat iki katına çıktığında tavada kızartılabilir.
12 Tencereye biraz daha yağ koyun ve% 5 ila 60 sıcaklığa ısıtıldığında bükülmüş kütükleri koyun. Büküm yerleştirildiğinde, alt yüzey yukarı doğru çekilir, böylece büküm daha yuvarlak patlatılabilir.
13 Kızartma işlemi sırasında zaman zaman yemek çubukları kullanarak çevirin ve ardından yüzey altın rengi olana kadar derin kızartın.
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Kakaolu Çıtır Kurabiye
-
- Yıldırım patlaması
-
- Cola kek
-
- Çocuksu çizgi film tostu
-
- Yabanmersini Reçeli Kurabiyeleri
-
- Buharda pişirilmiş baharatlı tofu
-
- Vanilya pandispanya
-
- Sevimli bebek kurabiyeleri
-
- Taze Meyveli Çıplak Kek
-
- Siyah Susamlı Toz Maş Fasulyeli Kek
-
- Sarımsak Mantarı
