Okara
500 g
Beyaz un
150 g
Aksesuarlar: Amaranth, tuz, maya, maya [Orijinal ilk sürüm] Fasulye tortuları ve amarant buğulanmış çörekler nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere soya sütünün kalan fasulye tortularını süzün. 2 Satın aldığınız amarantı seçin, yıkayın, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 3 Sonra fasulye posasını, beyaz erişteleri, doğranmış amarantı, tuzu ve mayayı karıştırıp hamur haline getirin ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın. 4 Hamur büyüklüğünün yaklaşık iki katı kadar büyüdüğünde, hamurun petek dolgusu olduğu görülebilir. 5 Hamuru küçük parçalara ayırın ve buharda pişirilmiş çörekler halinde yoğurun. 20 dakika soğuk suda buharda pişirin.