Patates
800 g
un
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lezzetli çıtır patates keki uygulaması 1 Yıkadıktan sonra soyun ve parçalayın. 2 Yüzeydeki nişastayı yıkayın. 35 dakika bekletin. 4 Daldırma sırasında daldırmayı hazırlayın. Kıyma sosunu daldırma sosu olarak kullanmayı seviyorum.Tabii ki en iyisi sarımsağı parçalamak ve sonra sarımsağı daha güzel kokulu hale getirmek için kesmek en iyisidir. 5 Tokatladığınız sarımsağı ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu ve sirke ekleyin, iyice karıştırın ve tadı güzel. 7 Yarım çay kaşığı tuz serpin ve iyice karıştırın. Tuz daha az olmalı, yoksa tuzlu olacaktır. Ya da gitmesine izin vermeyin, arkasında daldırma malzemeleri vardır. 8 Unu yavaşça serpin ve iyice karıştırın. 9 Bunları tek tek tavaya koyun, dağıtın ve düzleştirin, tercihen daha ince kızartın ve daha gevrek olsun. 10 Arkanı dön ve devam et. 11 Soğuk erişte altın rengi olana ve servise hazır olana kadar kızartın.