Mantarlı kızarmış ananas - Yemeği
Mantar 250g Ananas 500g Doğru miktarda havuç dilimleri 5 dilim zencefil 400 gram iç kas 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2,5 yemek kaşığı siyah sirke 2 yemek kaşığı soya sosu Su miktarı
Mantar, havuç, zencefil, ananası dilimleyin, iç kasını dilimleyin, turşuyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil dilimlerini orta ateşte soteleyin, et dilimlerini tavaya ekleyin, hafifçe karıştırın,
Sonra mantar ve havuç dilimlerini ekleyin, eşit şekilde kızartın,
Baharatları ekleyin, çorbayı kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin,
Son olarak, ananası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Baharat her firmanın damak tadına göre ayarlanabilir.Eğer ekşi tadı seviyorsanız biraz daha siyah sirke ekleyebilirsiniz.
