Sarımsakları ve turpun yarısını dilimleyin ve yarım dilimler halinde doğrayın, böylece yediğinizde iki çeşit havuç yiyebilirsiniz. Karnabaharı Sichuan'da 5 dakika haşlayın, ardından rendelenmiş havuçla kenara koyun (2, 3 dakika daha çıtır, 4, 5 dakika daha yumuşak olur)
Siyah mantarı ve dilimlenmiş havuçları 1 dakika kaynar suda kaynatın, ardından daha sonra kullanmak için buz küplerine batırın! ! (Mantar da şeritler halinde kesilebilir)
Daha sonra tüm malzemeleri koyun, soya sosunu dökün ve sarımsakla karıştırın, ardından soğutulabilir.
Tamamlanmış ürün