g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar mantarını ıslatın, Qingjiang sebzelerini çıkarın ve yıkayın ve sarımsakları ezin.

Tencereye bir miktar yağ dökün ve orta ateşte açın, yağ sıcaklığı yükseldiğinde sarımsağı ilave edin ve güzel kokulu soteleyin, sarımsak kokup mantar çıkıncaya kadar biraz karıştırın. Biraz tuz ekleyin (tuz ikiye bölünür) (mantar, tavada kızartırken "Boom Boom" sesi çıkarır, bu normaldir, endişelenmeyin.) (İlk olarak, mantarın sarımsak aromasını yiyebilmesi için mantarı çıkarın ~ ~~)

Qingjiang mutfağını servis etmeden önce mantarı 1-2 dakika karıştırarak kızartın.

Biraz tuz ekleyin, yapraklar pişene kadar 1-2 dakika karıştırın, ardından ocağı kapatın. (Bu şekilde çok yaşlı olmayacak ve yaprakların gevrekliği korunabilecektir!)

Sağlık Tarifler