Haşlanmış sığır eti
200 g
Aksesuarlar Maydanoz 100 gr havuç 80 gr kişniş Sığır eti soğuk sosla nasıl buharda pişirilir 1 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın, havuçları soyun ve dilimleyin; 2 Tendonları çıkarın ve kerevizi yıkayın, eğik bir bıçakla küçük parçalara ayırın; 3 Suyu kaynatın, kerevizi ve havuçları yaklaşık 30 saniye haşlayın, ardından çıkarıp süzün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın; 4 Kızartılmış dana etini dana dilimleri halinde kesin, beyazlatılmış kereviz ve havuç şeritleri, kişniş, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, susam yağı, acı biber yağı ve diğer malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın!