yumurta sarısı
4
Süt
400 ml
Hafif krema
250 ml
Aksesuarlar: 100 gr pudra şekeri, vanilya özü, doğru miktar, ev yapımı defne sosu, doğru miktar Vanilya aromalı defne soslu dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına ince şeker ekleyin, renk açılıncaya kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. 2 Süte vanilya özü ekleyin 3 Kaynamayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın 4 Yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün ve iyice karıştırın 5 Muhallebi suda 85 ° C'ye ısıtın ve soğuk suya daldırın ve soğuması için karıştırın. 6 Krem şantiyi buzdolabından çıkarın 7 çırpılmış krema Gösterildiği gibi% 8 ila 70 saç 9 Soğutulmuş muhallebi ile karıştırın 10 üniforma 11 Bu sırada defne sosu ekleyin ve iyice karıştırın 122 saat buzdolabına koyun ve ardından çıkarın, eşit şekilde çırpın ve ardından dondurmak için buzdolabına geri koyun, 40 dakikada bir, toplam 4 kez 13 Son olarak, bunları kaplara koyun ve 4 saatten fazla dondurun. Tatlı ve ekşi lezzetlidir