Tavuk ayağı
5
Bir porsiyon eski turşusu Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Geri satın aldıktan sonra tavuk ayaklarını ıslatın ve dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirin. 2 Tırnakları kesin. 3 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, tavuk ayağı ekleyin ve üç veya dört dakika suda haşlayın, ardından bir süre soğuk suyla durulayın. 4 Turşuyu kaynatın. 5 Tavuk ayaklarını 30 dakika küçük bir güveçte koyun. 6 Daha sonra servis yapmadan önce marine edip bir saat bekletin.