Kabağı soyun, dilimleyin ... düdüklü tencereye koyun ve buharda pişirin ... 10 dakika kadar buğuladım ps: Kabak çok su buğuladı, çok fazla balkabağı turtası yapmak istemiyorum, az miktarda balkabağı öner
Buharda pişirildikten sonra püre olur ... ps: Piştikten sonra dövmek kolaydır
Kabak püresine yapışkan pirinç unu ekleyin ... kabak püresi ellerinize yapışmayana kadar ps: 1. Elinize yapışmaması için yapışkan pirinç unu miktarı kabak püresine eklenmelidir; 2. Yapışkan pirinç unu kullandığınızdan emin olun, diğer unlar balkabağı turtasını sertleştirir 3. Kabak püresi yapışkan pirinç unu eklenmeden önce soğutulmalıdır 4. Bu süreçte kendi zevkinize göre beyaz şeker, kırmızı fasulye dolgusu vb. Ekleyebilirsiniz. Çoğunlukla çocuklar için yapıyorum , hiçbir şey eklemeyin
Şekle şekillendirin? Kürdan kullanın
İyi bir görünüm için kürdan ile düzeltin
Yüksek düdüklü tencerede buharlama ps: 8-10 dakika soğuk suda buharlayın
Pişmiş ps: Buharda pişirdikten sonra 5 dakika soğumaya bırakın, bu yüzden balkabağı turtası yapışmaz tava alın